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TOP 学部の紹介 学生の生活 研究室の紹介 卒業生の活躍 Q&A なるほど豆知識 学生が作成したレシピ 学生が作成したレシピ【Canteen】保健だより：かぼちゃ TOP 学生が作成したレシピ 【Canteen】保健だより：かぼちゃ かぼちゃに含まれるビタミンAは皮膚を乾燥から守り、ビタミンCはコラーゲンを作るのに欠かせない栄養素です。また、調整作用のある食物繊維が豊富に含まれており、便秘改善に役立ちます。 かぼちゃグラタン 材料 2人分 かぼちゃ(皮を除く)......150g しめじ......60g ソーセージ......2本 マヨネーズ......22g 牛乳......15g 塩こしょう......少々 チーズ......30g つくり方 かぼちゃは皮をむいて1口大に切る。しめじはほぐしておく。ソーセージは輪切りにする。 ボールにかぼちゃ、しめじ、ソーセージを入れて、ラップをして電子レンジで600W、3分加熱する。 かぼちゃを潰し、Aを入れて混ぜる。これを耐熱容器に入れチーズを乗せてトースターで焼き色をつける。 栄養価（1人分） エネルギー：329kcal たんぱく質：8.5g 脂質：27.4g 炭水化物：19.1g 食塩相当量：1.5g ビタミンA：295μg ビタミンC：39㎎ 食物繊維：3.7g 〒470-0196 愛知県日進市岩崎町竹ノ山57 0561-75-7111（代表） TOP 学部の紹介 学生の生活 研究室の紹介 卒業生の活躍 Q&A なるほど豆知識 学生が作成したレシピ アクセス お問い合わせ サイトマップ 名古屋学芸大学 本学サイト 受験生サイト 大学院栄養科学研究科 健康･栄養研究所 図書館 地域連携&産官学連携 サービスラーニングセンター キャリアサポートセンター © 2021 Nagoya University of Arts and Sciences.